Recette : Pain d’Avoine et de Chia Sans Farine

Recette de Délices Maison 

Pain d’Avoine et de Chia Sans Farine 🌾🥣

Ingrédients :

2 tasses d’avoine moulue

3 c. à soupe de graines de chia

1 tasse de yaourt nature

2 œufs

1 c. à café de poudre à cuisson

1 pincée de sel

Instructions :

Préparer les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez l’avoine moulue, les graines de chia, la poudre à cuisson et la pincée de sel.

Préparer le mélange liquide : Dans un autre bol, battez les œufs avec le yaourt nature jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Combiner les mélanges : Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et mélangez bien pour former une pâte uniforme.

Verser dans le moule : Placez la pâte dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Lissez la surface avec une spatule.

Cuisson : Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir propre.

Refroidir et servir : Laissez refroidir complètement avant de démouler et de couper.

Temps : Préparation 10 minutes | Cuisson 40 minutes | Portions 6-8